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Lunedì 21 settembre (alle 18:00) chef stellati, ristoratori e appassionati si contenderanno 22 forme pregiate, a stagionatura fino a 10 anni, esaltate dal lavoro dell’affinatore. Tra gli ospiti Roberto Cerea, chef del ristorante Da Vittorio di Brusaporto (tre stelle Michelin). L’appuntamento chiude il Cheese FestiVal di Sole, dopo quasi un mese di incontri e iniziative dedicate alle tradizioni del territorio.
Dal 5 al 21 settembre si svolgerà l’edizione 2026 del Cheese FestiVal di Sole, la rassegna itinerante che tra fiere del bestiame, degustazioni e visite guidate racconta l’economia montana e il lavoro degli agricoltori. Spazio al Presidio Slow Food e all’attività che coinvolge trenta malghe in quota tra i 1.500 e i 2.000 metri. Chiusura a Castel Caldes con l’asta delle forme stagionate e un approfondimento sul ruolo dell’affinatore.
Il Bike Park di Daolasa (Commezzadura) si prepara ad accogliere per la quarta volta in meno di vent’anni l’appuntamento iridato: dal 26 al 30 agosto 17 titoli di 5 specialità in palio nella casa delle ruote grosse. Con 2.400 metri di lunghezza, 550 di dislivello e il 22% di pendenza media (con punte fino al 40%), il “serpente nero” metterà a dura prova la resistenza dei rider ma ne esalterà le doti tecniche.
Dal 17 al 23 agosto, la sesta edizione della rassegna riunirà alpinisti di livello internazionale, campioni dello sport e atleti olimpici e paralimpici per riflettere sulle barriere fisiche e geografiche. Il programma si completa con proiezioni cinematografiche, laboratori per ragazzi, musica dal vivo e trekking guidati in Val di Sole.
La Val di Sole ospiterà 6 club professionistici per 69 giorni complessivi di attività sul campo distribuiti tra le sue località. A Dimaro, oltre ai partenopei, si allenerà la Roma femminile. A Mezzana il Modena maschile e il Como 1907 femminile. La Val di Pejo accoglierà i calciatori del Padova e le calciatrici nerazzurre. Un massiccio indotto per l’economia montana che coinvolge strutture ricettive, esercizi locali e media nazionali, offrendo numerose occasioni di incontro aperte a tifosi e appassionati.
C’è un nuovo modo di muoversi sul torrente Noce: a bordo di una canoa biposto agile e maneggevole. Un’esperienza inedita – adatta anche ai neofiti – da vivere in coppia o con una guida a bordo, che permette di avvicinarsi al fiume in modo ancora più immediato ma sempre in totale sicurezza. La proposta si inserisce nella ricca offerta outdoor del territorio.
A margine della Coppa del Mondo di Canoa Discesa e Rafting, l’argento olimpico Giovanni Franzoni e gli atleti delle discipline tecniche della Nazionale di sci alpino si sono concessi giovedì pomeriggio un allenamento sui generis in uno dei corsi d’acqua più rinomati d’Europa per gli sport fluviali. L’appuntamento ha favorito l’incontro istituzionale tra i tecnici FISI e la Federazione Italiana Canoa Kayak, guidata da Antonio Rossi e Vladi Panato, sancendo un gemellaggio d’eccellenza tra le due realtà dello sport italiano.
Lo stadio fluviale di Mezzana ospiterà una tappa internazionale con i migliori specialisti delle discipline su acque rapide: quattro giornate di gare lungo il torrente Noce tra sprint, slalom e prove ad alta intensità tecnica. Un appuntamento che conferma la centralità della valle solandra nel circuito mondiale degli sport fluviali.à dolce.
L’azienda del turismo della valle trentina presenta le iniziative per rendere le due ruote sempre più inclusive e rafforzare il proprio modello di destinazione sostenibile e accessibile. Dalle Special Bike per persone con disabilità, a percorsi accessibili, che si affiancano ai 400 km di trail MTB. E ancora: piste ciclabili, gravel e mobilità dolce.
Dal 29 giugno al 6 settembre il comprensorio tra Lombardia e Trentino introduce un calendario quotidiano di proposte all’aria aperta prenotabili online. L’iniziativa mette insieme escursioni, itinerari in quota, attività su due ruote e proposte per famiglie distribuite lungo la settimana.
