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Dopo il successo dell’edizione di apertura nel 2021, torna la rassegna che sublima sapori, profumi e suoni: dal 30 settembre al 16 ottobre, tre fine settimana di attività didattiche e pratiche per godere appieno della vivace bellezza di un territorio attivo e attrattivo in ogni periodo dell’anno. Il crescente numero di visitatori lo conferma
Chef stellati, ristoratori e appassionati, palette alla mano, si sfideranno a colpi di rialzo lunedì 26 settembre a Caldes nell’appuntamento di chiusura del “Cheese FestiVal di Sole”. Obiettivo: assicurarsi le 22 forme prodotte a chilometro (quasi) zero: un’occasione per sostenere l’economia del territorio, dando il giusto valore a delle perle gastronomiche e per poter usare nei propri piatti un’eccellenza assoluta.
Caldes (TN







